Borragem: significado, propriedades e benefícios

Flores azuis são incomuns na natureza. Mas, além de estarem presentes na borragem, elas ainda têm formato de estrela de cinco pontas. Esta planta, também chamada de borrage, borraxa, borracha, borracha-chimarrona, foligem ou fuligem, tem nome botânico Borago officinalis e faz parte da família Boraginaceae, sendo uma das mais excêntricas da flora.

Também conhecida como planta das abelhas, flor da estrela e pão-de-abelha, ela é uma das ervas mais queridas nas casas da região mediterrânea. Aliás, uma das mais antigas do mundo, suas flores são utilizadas para enfeitar saladas ou são cristalizadas e oferecidas como guloseima para as crianças.

O que você encontrará nesse artigo:

Além disso, essa é uma planta muito significativa e que traz benefícios para a saúde física, mental e espiritual. Conheça mais sobre a milenar borragem na sequência do artigo e descubra tudo que ela tem a oferecer.

O que é borragem?

A borragem é uma planta ruderal, que cresce sob climas amenos. Alguns estudiosos acreditam que ela tenha surgido na Síria e no Oeste da Ásia. Outros, na região ocidental do Mediterrâneo, no norte da África e no sul da Europa. Apesar da controvérsia, atualmente ela é cultivada ao redor do mundo, na Nova Zelândia, nas Ilhas Canárias, nos Açores, em países da América do Norte e da América do Sul, entre outros.

Ao nome borragem, foram atribuídas algumas explicações, entre elas, a de que sua origem é celta, vindo do termo “borrach” que significa “coragem”. Também há a versão de que deriva da palavra latina “borra”, referindo-se a “cabelo áspero” ou “tecido feito de lã áspera”, devido ao fato de a planta ser toda pilosa. Ainda há uma terceira teoria, referente ao termo árabe “abu r-ach”, traduzido como “pai do suor”, considerando o efeito fitoterápico sudorífico atribuído à planta pela medicina popular.

Torne sua alimentação mais saudável com cinco flores

Também chamada de “erva de pepino”, “bom-humor” e “alegria do coração”, a borragem chegou à Europa Central no final da Idade Média, tendo sido cultivada pela primeira vez na França e posteriormente na Alemanha. Inclusive as flores eram uma inspiração para bordados de mantos de guerreiros e soldados, além de serem adicionadas às bebidas dos cavaleiros cruzados, antes que saíssem para as batalhas, com o objetivo de lhes dar coragem.

Além disso, a borragem é uma planta milenar conhecida desde a Antiguidade pela medicina popular de civilizações como a Grécia e Roma, onde foi citada por grandes nomes da medicina e da botânica, como Plínio, o Velho (23-79 EC); Dioscórides (40-90 EC) e Galeno (em torno de 129-199 ou 217 EC).

Trata-se de uma planta herbácea anual, resistente, ereta e que atinge de 30 cm a um metro de altura. Tem uma raiz principal profunda, de onde sai um ou mais caules cilíndricos, ocos, pilosos, ásperos, suculentos, robustos, simples ou ramificados e de cor verde, contendo ramos alternos, roliços, raiados e cobertos de pelos duros, densos, translúcidos, que também estão nos pecíolos e no cálice das flores. Aliás, ter pilosidade é uma característica própria da borragem.

A borragem apresenta folhas sem perfume, sendo que as da base do caule são grandes, ovais e medem de 10 a 15 cm de comprimento por 10 cm de largura. As demais medem cerca de 8 cm por 6 cm. Elas são alternas nos caules, espessas, rugosas, opacas, lanceoladas (no formato similar à ponta de uma lança), elípticas, inteiras, com bordas onduladas e levemente serrilhadas. Contêm pelos brancos difusos, face superior na cor verde, e inferior em verde-amarelado.

Na borragem, as flores surgem de março a setembro, agrupadas em cachos com pedúnculos (hastes) longos e avermelhados. Elas têm um cálice de verde-escuro a púrpura, com cinco sépalas (partes que protegem os botões florais) lanceoladas e cinco pétalas geralmente em formato de estrela e de cor azul índigo ou violeta-azulada, podendo ser rosa, lilases ou brancas. Em algumas espécies, elas começam azuláceas e, à medida que envelhecem, tornam-se róseas.

As flores da borragem são uma fonte de alimento para as abelhas, sendo muito valorizadas pelos apicultores. Cada uma fornece quatro frutos enrugados, ovalados e castanhos que carregam uma única semente capaz de dar origem a uma nova planta.

Considerada invasiva, a borragem é conhecida como planta ornamental, medicinal e espiritual, de grande beleza e cercada de curiosidades. Em alguns locais do mundo, ela também tem uso alimentício, e dela se extrai um óleo essencial com muitas propriedades benéficas para a saúde.

Propriedades da borragem

Há milhares de anos, a borragem tem sido utilizada como planta medicinal. Popularmente lhe foram atribuídas propriedades sudoríficas, emolientes, depurativas, diuréticas e reguladoras do sistema digestivo. As infusões, por exemplo, são empregadas como expectorante, antitérmico, antirreumático, adstringente e desintoxicante. São indicadas para tratar resfriados, bronquites e distúrbios do fígado e do coração.

Inclusive, também por ter as folhas e as flores consumidas como alimento em alguns países, a borragem é alvo da atenção de estudiosos da farmacologia e de outras áreas, de modo a identificar os compostos bioquímicos da planta e possíveis nutrientes. Assim, algumas propriedades medicinais atribuídas pela sabedoria popular foram confirmadas, e sua utilização, ampliada.

Planta borragem

A borragem é composta por açúcares, mucilagens, resina, sais minerais (cálcio, zinco, manganês e potássio), saponinas, taninos, flavonoides, vitaminas A, B1 e C e ácidos graxos –como ácido linoleico, ácido gama-linolênico (GLA), ácido oleico e ácido alfa-linolênico –, entre outros agentes bioquímicos, que fornecem energia, crescimento normal das células e atuam de diversas formas no organismo, favorecendo o sistema imune e a saúde da pele, do coração e do cérebro, entre outros benefícios.

Também contém ácido rosmarínico, palmítico, esteárico, palmitoleico, eicosenoico, salicílico, cafeico, erúcico e acético, que são importantes na prevenção e no tratamento de diversas enfermidades do corpo e da mente, com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antibacterianas, sedativas e diuréticas, entre outras.

Além disso, essa planta é rica em alantoína e alcaloides como isoboldina, isocoridina, norisocoridina, laurotitanina, pirrolidina e boldina. Tem uso ornamental e ainda contribui de diversas formas para o equilíbrio do meio ambiente.

Tipos de borragem

A borragem faz parte da família botânica Boraginaceae, com cerca de 2.635 espécies, junto com o freijó, o miosótis e o confrei. Pertence ao gênero Borago – um dos cerca de 130 dessa família, dos quais oito ocorrem no Brasil, principalmente na região Nordeste, onde se encontra a espécie Borago officinalis. Além dela, conheça outras a seguir, além de algumas variedades.

  • Borago africana - espécie com flor de pétalas azuis e miolo amarelo com 5 manchas roxas. Ocorre na Etiópia, Espanha, França, Holanda, África do Sul, Nigéria, Angola, Guiné, região do Nilo e Ilhas de Cabo Verde, entre outros países.

  • Borago crassifolia - espécie sinonímia da Caccinia macranthera variedade crassifolia, é nativa do Afeganistão, Irã, Iraque, Paquistão, Tajiquistão, Turquia, Turcomenistão e Uzbequistão. Tem flores com cinco pétalas roxas lanceoladas e com extremidades superiores róseas.

  • Borago indica - espécie com flor de pétalas em azul-pálido e miolo branco, ocorre em toda a Índia, em terrenos pedregosos e secos, assim como nas margens das estradas. Pode ser encontrada no Himalaia a até 1.500 metros de altitude.

  • Borago macranthera - é uma espécie nativa da Armênia, Turquia, Paquistão, Tadjiquistão, Turcomenistão, Uzbequistão, Afeganistão, Irã, Iraque, Quirguistão e Líbano. Tem flores com pétalas róseas e miolo lilás, conforme a região em que nasce. Foi naturalizada na Geórgia, França, Índia, em Portugal e nos Estados Unidos.

  • Borago morisiana - espécie rara, ameaçada de extinção em seu habitat natural. É nativa dos seguintes países: Portugal, Grécia, França, Itália, Espanha, Tunísia, Líbia e Marrocos. Nasce perto de nascentes e em locais úmidos. Apresenta flores com pétalas brancas. Foi naturalizada na Argentina, Áustria, Suíça, Rússia, Alemanha, Nova Zelândia, Bélgica, no Alaska, Equador, nas Ilhas Canárias e em Cuba, além de outros locais ao redor do mundo.

  • Borago pygmaea - é uma espécie de borragem rasteira, com flores de azul-pálido levemente perfumadas, nativa da Córsega (França) e da Sardenha (Itália). Ocorre na Grã-Bretanha e na Irlanda. As folhas podem ser usadas para dar sabor a bebidas e alimentos. É também conhecida como Borago laxiflora ou borragem-pigmeu, sendo muito cultivada em vasos e diferindo das demais espécies por ser uma planta perene.

  • Borago officinalis - também chamada de borragem comum, essa espécie tem flores com pétalas azul-arroxeadas, miolo branco e sépalas castanhas, sendo uma das mais conhecidas.

  • Borago orientalis - espécie resistente e de crescimento rápido, com pétalas azuis eriçadas. É nativa da Ásia e do sul da Europa. Suas folhas têm formato de coração. Varia em tamanho de 10 a 30 cm de comprimento.

  • Borago officinalis variegata - é uma variedade da Borago officinalis, atraente pelas delicadas flores com pétalas azuis e folhas verdes manchadas de branco.

  • Borago officinalis alba - também chamada de borragem branca, essa variedade tem caules resistentes e flores com pétalas brancas puras, sendo tolerante à seca e ao calor. É nativa das regiões mediterrâneas e pode ser cultivada em vaso por apresentar baixa manutenção.

  • Borago trabutii - espécie nativa do Marrocos, tem flores com pétalas em cor lilás. Ocorre na Argélia e na França.

  • Borago verrucosa - espécie nativa de países do norte e sudoeste da África e do Golfo Pérsico, tem flores com pétalas brancas e miolo amarelo. Cresce principalmente no deserto e em locais secos.

  • Borago zeylanica - é uma espécie nativa de países da África como Etiópia, Quênia, Moçambique, Madagascar, Malawi, Namíbia, África do Sul, Sudão, Zaire, Tanzânia e Uganda, além da Índia, Filipinas, Malásia e Austrália. Apresenta flores de pétalas azul-pálido, lilás ou rosa, considerada, em países como Quênia, Zimbábue e Estados Unidos, como erva daninha para plantações comerciais, sendo de difícil controle.

Para que serve a borragem

A borragem tem uso medicinal, como já visto. Tanto as folhas quanto as flores são empregadas em infusões para uso profilático e terapêutico de várias enfermidades. E o óleo extraído das sementes é matéria-prima nas indústrias farmacêuticas e cosméticas para tratar, principalmente, afecções cutâneas.

Tem uso alimentício, sendo que as folhas mais jovens são empregadas em saladas, e as mais rijas, em sopas e refogados. As flores têm sabor delicado e são igualmente utilizadas em saladas e sopas, mas também em coquetéis e para decorar sobremesas, especialmente na alta gastronomia.

Por ser exótica, a borragem tem ampla utilização como planta paisagística e ornamental, sendo cultivada em jardins, canteiros, floreiras e vasos. A espécie Borago officinalis tem flores em forma de estrela e chama atenção principalmente devido à cor azul-arroxeada, de grande beleza e singularidade.

Além disso, a borragem é uma planta amiga da natureza, pois atrai insetos polinizadores, como abelhas, e assim contribui também para que outras plantas tenham seu ciclo evolutivo e sua propagação garantidos. Também protege alguns cultivos, repelindo pragas.

É uma planta muito simbólica, inclusive suas flores são empregadas em grinaldas e buquês de noivas. Está relacionada com a coragem e a energia para se libertar de situações emocionais destrutivas. Ao mesmo tempo, estimula a positividade e a alegria de viver. Espiritualmente, a borragem produz esperança em dias melhores e inspira a ampliação da consciência para o reconhecimento de que as fases difíceis da vida contêm muitos significados.

Qual é o significado da borragem

Algumas plantas, além de serem importantes de diversas formas na natureza, são cercadas de simbolismos e significados associados a emoções, sentimentos, ciclos existenciais, conceitos culturais, valores e também à espiritualidade. Desse modo, elas vão além da utilidade ornamental, medicinal e alimentícia. Como todos os seres vivos, carregam energias e produzem estados psicológicos como paz, entusiasmo e fé.

As plantas oferecem informações que contribuem para a reflexão e o autoconhecimento, evidenciando atributos da personalidade que devem ser preservados e outros que devem ser desenvolvidos, para que cada uma avance em seu processo de evolução.

A borragem (Borago officinalis) revela uma personalidade emotiva, sentimental e perseverante. Ela diz respeito a uma pessoa que utiliza as habilidades para conquistar os objetivos que definiu para si. Alguém com leveza, entusiasmo, otimismo e alegria de viver.

Quando uma pessoa está passando por uma situação difícil e de incerteza, demonstrando pessimismo, pensamentos sombrios, sem fé, desesperançosa e solitária, ela deve tomar contato com a borragem.

As flores da borragem, em especial, são um convite a enxergar a perfeição da natureza, que as oferece na forma do significativo pentagrama. Assim, elas levam a refletir e a se conectar com o Eu Superior. Ajudam a encontrar soluções, graça, confiança e alegria, principalmente diante de situações de dor, aflição e luto. Ela auxilia a vislumbrar perspectivas, recomeços e possibilidades para se equilibrar e buscar viver um novo tempo.

A borragem na espiritualidade

Como visto, as plantas contribuem para a vida no planeta de muitas maneiras, trazendo beleza, cor e formas. Além disso, elas emanam energia que pode influenciar aspectos mentais como a expansão da consciência, o equilíbrio e a coragem para enfrentar desafios.

Nesse sentido, o significado da borragem na espiritualidade está associado à conexão com os próprios valores, com as crenças, com a natureza e com o reconhecimento das dádivas da vida. Representa a importância de desenvolver atitudes para evoluir e vai além da saúde do corpo e da mente.

Ilumine sua vida com flores, cores e aromas

Desse modo, é possível identificar alguns benefícios da borragem na espiritualidade que confirmam que ela é uma planta capaz de promover saúde espiritual de uma forma bem abrangente. Conheça alguns deles a seguir.

1 - Ajuda a resgatar a força mental para lidar com a tristeza, estimulando pensamentos claros, de entusiasmo e de perseverança.

2 - É um exemplo de que há beleza na singularidade e que ela forma um conjunto harmônico.

3 - Inspira a olhar além das aparências, que podem trazer uma falsa noção de rigor e insensibilidade. Apesar do aspecto áspero, a borragem tem muito a oferecer a seres humanos, animais e outras plantas.

4 - Favorece a percepção da importância de capacidades e valores como coragem, esperança, serenidade, coletividade e ajuda mútua, para se viver positivamente o cotidiano.

5 - Estimula os meios científicos a compreender a sabedoria popular na construção do pensamento e do conhecimento humano, conectando culturas ao longo das épocas.

6 - Motiva a realizar mudanças pessoais, a tomar decisões e a buscar evolução em todos os aspectos, enfrentando as dificuldades com persistência, principalmente por ser uma planta com características físicas de resistência.

7 - Desperta para a identificação do propósito de vida, levando à compreensão de que cada ser na face da Terra tem um papel a ser desenvolvido e que ele influencia outros de alguma forma, direta ou indiretamente.

8 - Facilita a regeneração do chakra cardíaco e da energia do amor. Desperta para o poder de amar e de ser amado, ajudando a eliminar sentimentos de tristeza, restaurando o equilíbrio e mediando o corpo e o espírito. A cor azul das pétalas da borragem auxilia a saúde emocional.

9 - Promove atitudes e tenacidade para combater as batalhas da vida. A flor foi um símbolo de bravura, de poder e de glória oferecido aos guerreiros medievais.

10 - Sugere seguir adiante, compreendendo que um ciclo se fecha para que outro tenha lugar. A borragem está associada à deusa celta Morrigan, comparada às Valquírias na mitologia nórdica. Diz respeito ao renascimento, ao florescimento, à fertilidade e à cura de medos, mágoas e dificuldades de adaptação.

11 - Representa o pentagrama, símbolo místico, sagrado e de poder em muitas culturas e religiões. Também o número 5 e as vibrações de equilíbrio e de união Yin (2) e Yang (3). Ainda, o ser humano (dois braços, duas pernas e o tronco) e sua conexão com o firmamento.

A borragem na saúde

Ao longo do tempo, o significado da borragem na espiritualidade foi se ampliando e trouxe uma característica mística para a planta, atribuindo-lhe o poder de conectar uma pessoa ao seu íntimo e, assim, despertar atitudes, crenças e valores que favorecem equilíbrio, paz e boa convivência.

Chá da planta borragem

Da mesma forma, o significado da borragem na saúde, disseminado pela terapêutica popular, foi se tornando abrangente. Atualmente há vários estudos científicos sobre essa planta no mundo todo, demonstrando o quanto ela é importante na prevenção e na cura de doenças.

Assim, alguns benefícios da borragem na saúde do corpo e da mente são comprovados pela Ciência, revelando que ela é promissora na manutenção da vida no planeta. Confira!

1 - Auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue, prevenindo o diabetes, pois as flores e folhas de borragem contém ácidos graxos, como o gama-linolênico (entre 17 e 25%), taninos, esteroides e flavonoides.

2 - Preserva a saúde do sistema cardiovascular, reduzindo os níveis de colesterol, triglicerídeos e fosfolipídios. Aumenta os ácidos graxos no plasma, fígado, na aorta e nos rins. Inibe a formação de trombos sanguíneos, pois contém flavonoides e ácido rosmarínico.

3 - Protege o sistema imunológico, com ação citotóxica, de eliminação de radicais livres e imunomoduladora, notadamente por conter ácido gama-linolênico, flavonoides e compostos fenólicos.

4 - Previne e combate rugas e marcas de expressão. O chá de borragem ou o óleo extraído das sementes contém ácido linoleico e flavonoides, com ação antissinais, hidratante e que ajuda na produção de colágeno, mantendo a juventude da pele.

5 - Ajuda a tratar irritações da pele, diminuir coceiras e aliviar eczemas, acne, psoríase e outros problemas, com ação anti-inflamatória e antibacteriana, corrigindo deficiência de lipídios nesse órgão, graças ao ácido gama-linolênico.

6 - Representa um potencial anticonvulsivante, embora sejam necessárias pesquisas envolvendo seres humanos. O extrato de borragem mostrou essa ação em laboratório, pois contém ácido rosmarínico, antocianinas, terpenoides insaturados, saponinas e flavonoides.

7 - Facilita o combate à ansiedade, especialmente o extrato das flores, pois contém polifenóis, flavonoides e ácido gama-linolênico.

8 - Revigora, melhora o humor, reduz o estresse, alivia os sintomas da depressão e auxilia no tratamento do transtorno obsessivo compulsivo (TOC) e do déficit de atenção e hiperatividade (TDAH). O óleo de borragem, devido ao ácido gama-linolênico, estimula as glândulas suprarrenais na produção de adrenalina.

9 - Reduz cólicas menstruais e sintomas físicos e emocionais da tensão pré-menstrual e da menopausa, uma vez que contém ácidos graxos que regulam os níveis de estrogênio, progesterona e prolactina. Tanto o chá quanto o óleo de borragem produzem tal efeito.

10 - Resguarda os sistemas digestivo e respiratório contra infecções, com ação espasmolítica. Inibe o desenvolvimento de bactérias como Escherichia coli e Staphylococcus aureus. O extrato de borragem, por exemplo, contém fenóis, flavonoides, proteínas, carboidratos e taninos.

11 - Alivia a tosse e sintomas de resfriados e gripes, com ação expectorante. Aplaca dores de garganta e auxilia no tratamento da síndrome do desconforto respiratório agudo (SDRA). A planta contém mucilagens que atuam acalmando as membranas mucosas.

12 - Promove a prevenção e a recuperação de asma brônquica, pois contém ácido rosmarínico, que aumenta a produção de prostaglandina E2 e reduz a produção do leucotrieno B4, responsável por processos inflamatórios.

13 - Demonstra potencial no desenvolvimento de medicamentos para tratamento de déficits de memória relacionados com a doença de Alzheimer, já que contém ácido gama-linolênico, capaz de impulsionar a transmissão de impulsos nervosos.

14 - Favorece o tratamento da artrite reumatoide. O consumo do óleo de borragem alivia os efeitos dessa inflamação – por exemplo, dores e edemas – devido à ação anti-inflamatória e analgésica do ácido gama-linolênico.

15 - Equilibra e restaura a saúde das glândulas adrenais após períodos de estresse devido a tratamentos com esteroides ou decorrentes de intervenções cirúrgicas, favorecendo estados mentais de relaxamento e de entusiasmo.

16 - Apresenta potencial antifúngico contra a Fusarium spp, que, dependendo da cepa, se instala no organismo de pessoas em processo de recuperação de transplantes, especialmente de medula óssea. Age contra a Alternaria spp, que causa a doença das manchas pretas em cultivares alimentícias.

17 - Influencia a modulação de sinapses no sistema nervoso central, favorecendo diversas funções do organismo. O extrato aquoso das partes aéreas da planta, por exemplo, é rico em flavonoides e ácido gama-linolênico, que retardam o envelhecimento do cérebro e melhoram a memória.

18 - Contribui para o controle da pressão arterial sistólica e diastólica, especialmente o óleo de borragem, uma vez que contém um ácido graxo do tipo ômega-6, que é o gama-linolênico.

19 - É promissora no combate ao carrapato-vermelho-do-cão (Rhipicephalus sanguineus), parasita que ataca cães domésticos, provocando desde irritações cutâneas até anemia e podendo causar dermatites em seres humanos.

20 - Mostra-se eficaz contra a pulga do gato (Ctenocephalides felis), responsável por transmitir doenças como bartonelose e tifo murino, sendo vetor da Rickettsia felis, bactéria que causa febre maculosa transmitida por pulgas.

Borragem – onde e como usar

Os benefícios da borragem na espiritualidade e na saúde estão associados aos diversos usos dessa planta, que vão além do paisagístico, do ornamental e do decorativo. As folhas, as flores e as sementes se destinam a várias aplicações, tornando-a comercialmente importante.

Quanto ao uso alimentar, as folhas de borragem podem ser consumidas cruas, cortadas em fatias finas, empregadas em saladas, embora sejam mais saborosas em refogados, omeletes, tempurá, sopas, preparações com batatas e ervilhas. Combinam com misturas de iogurte e queijos cremosos. Dão origem a recheios de pastel e a pestos que compõem pratos de peixe e de frutos do mar.

Além disso, podem ser adicionadas a bebidas refrescantes como clericot e cool tankard. Elas são conhecidas em receitas alemãs como o molho verde feito em Frankfurt. Na região da Ligúria, na Itália, são a base de recheios de ravióli. E, por terem gosto similar ao do pepino, na Polônia elas dão sabor a conservas desse vegetal.

As folhas da planta também são usadas em infusões para diversas finalidades, sendo uma delas para consumo como bebida, desde que sem exagero. Mas para que serve o chá de borragem? Ele tem aplicação terapêutica desde a Antiguidade, sendo indicado para tratamento de várias enfermidades, como gripes e resfriados.

O chá de borragem pode ser feito da seguinte forma: ferva 20 gramas de folhas secas da planta em 1 litro de água. Tampe e deixe amornar. Coe muito bem antes de consumir ao longo do dia, uma vez que as folhas são pilosas.

Dessa planta ainda é possível fazer uso das flores. Elas podem ser empregadas em preparações culinárias e em infusões para fins terapêuticos. Mas para que serve a flor borragem? Ela dá sabor leve a vinagres e ornamenta doces e bebidas.

As flores de borragem são comestíveis e podem ser utilizadas cruas, em saladas com verduras, legumes e grãos. Também em sobremesas, geleias, molhos, tortas, saladas de frutas e bolos. São decorativas e podem ser adicionadas a cubos de gelo, ponches, vinhos e drinques diversos e à base de gim. E, quando são cristalizadas, elas se tornam uma guloseima apreciada por crianças e adultos.

Empregadas na forma de infusão, as flores frescas de borragem dão origem a um chá expectorante, que ajuda a relaxar e ainda favorece a recuperação de estados de depressão. Se maceradas e adicionadas a um vinho de boa qualidade, depois de 7 a 10 dias, a bebida pode ser ingerida em pequenos cálices antes das refeições.

Mas as folhas e as flores de borragem dão origem a infusões que se destinam tanto ao consumo como chá, quanto à decocção para uso tópico em compressas para inflamações ou irritações da pele, além de emplastros, loções e banhos. Por meio da maceração destas partes da planta e da adição de álcool de cereal, é possível obter tinturas terapêuticas para estimular a mente, facilitar a aprendizagem e elevar o espírito.

Posteriormente diluídas em água, as tinturas se tornam loções para a pele e para o couro cabeludo. Além disso, ao se adicionar óleo de soja ou azeite de oliva à mistura macerada de folhas e flores, o produto pode ser utilizado para hidratar os pés, cotovelos e joelhos.

As sementes da borragem talvez sejam a parte da planta mais atrativa para as indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética, principalmente porque delas se extrai o óleo de borragem, que é matéria-prima para muitos produtos. E o óleo de borragem, para que serve? Bom, ele tem várias aplicações e apoia a saúde de diversas maneiras, inclusive sendo um dos compostos de xampus de uso veterinário.

Com o óleo de borragem, benefícios são percebidos na pele, no couro cabeludo, no tratamento contra artrite reumatoide, no controle do diabetes e da pressão arterial, entre outros. E ele pode ser misturado a outros ingredientes, como a prímula. E você sabe para que serve o óleo de prímula com borragem? Esse composto de sucesso no mercado se destina a manter adequados os níveis de colesterol e promover alívio para sintomas da TPM e da menopausa. Também é indicado para auxiliar pessoas que desejam emagrecer de forma saudável.

Inclusive o óleo das sementes dessa planta ancestral é um valioso extrato que pode ser encontrado em cápsulas. Se você não sabe para que serve cápsula de borragem, explicamos: aqui, graças a compostos bioquímicos, vitamina E, gelatina e óleo de linhaça, o óleo nesse formato – que oferece mais praticidade no uso – é usado como um suplemento com propriedades antioxidantes.

Além do óleo de borragem, há também o extrato, outro produto bastante divulgado na fitoterapia, e sobre o qual falamos brevemente num tópico anterior. Mas você sabe mais para que serve extrato de borragem? Além de ser promissor nas pesquisas que mencionamos, ele apresenta uma rica composição de bioquímicos que beneficiam a saúde física e mental, especialmente prevenindo doenças cardiovasculares e do sistema nervoso central.

A borragem, além de planta ornamental de grande beleza, é amiga de outras espécies animais e vegetais, podendo ser cultivada na horta para favorecer outras cultivares, sem a necessidade de manutenção intensa.

Contraindicações e efeitos colaterais da borragem

Conhecer as propriedades de uma planta e os usos apropriados que se pode fazer dela é essencial para aproveitar ao máximo os benefícios que ela oferece. Por mais simples que ela seja, seus compostos químicos podem trazer tanto resultados esperados quanto adversos. Isso justifica os frequentes estudos científicos sobre as plantas em geral e motiva a buscar o auxílio especializado antes de fazer uso de cada uma. Com a borragem, deve ocorrer a mesma precaução. Saiba por quê.

1 - As folhas de borragem têm semelhança com as folhas da dedaleira (Digitalis purpurea), que é altamente tóxica. Portanto elas devem ser coletadas quando a planta estiver florida, que é um meio de distinguir uma espécie da outra.

2 - Dependendo da dose e da frequência com que se consome o chá de borragem ou se empregam folhas e flores em preparações culinárias, podem ocorrer: dor de cabeça, sonolência, secura da boca, visão embaçada, inchaço abdominal, vômitos, diarreias e dermatite.

3 - A ingestão de óleo de borragem pode afetar o sistema nervoso central, estando associada ao desenvolvimento de convulsões do lobo temporal e ataques de riso, progredindo para eventos epilépticos.

4 - Apesar das várias pesquisas realizadas com a borragem (Borago officinalis), ainda não foram identificados todos os possíveis efeitos colaterais que o uso de partes da planta ocasiona em seres humanos, animais de estimação e cavalos.

5 - O consumo de flores ou folhas de borragem é desaconselhado para gestantes, sob risco de indução ao parto, aborto e prejuízo ao crescimento fetal, por conter alcaloides pirrolizidínicos, como supinina, licopsamina, intermedina, ambilina e thesuinina.

6 - Esses mesmos alcaloides podem estar associados ao risco de desenvolvimento de alguns tipos de câncer. Também podem provocar danos ao fígado se ingeridos em grandes quantidades ou com elevada frequência.

7 - O uso de infusões ou medicamentos à base de borragem deverá ser feito exclusivamente sob orientação médica. O óleo de semente de borragem, por exemplo, é indicado para displasia mamária, depressão, hiperatividade infantil, assim como para controlar efeitos da TPM, contudo a superdosagem pode ser prejudicial.

8 - Crianças e pessoas que fazem uso de medicamentos anticonvulsivantes, principalmente idosos, somente devem fazer uso de suplementos de borragem sob prescrição e acompanhamento médico.

9 - Cápsulas de óleo de borragem para consumo interno não devem ser partidas ou mastigadas, mas ingeridas com água. Devem ser utilizadas somente dentro do prazo de validade e mantidas acondicionadas em local longe do calor, ou na geladeira.

10 - Para adquirir o óleo de borragem, é importante saber se o produto é certificado e de boa procedência. A extração por prensagem a frio é mais segura em relação à menor quantidade de alcaloides pirrolizidínicos, considerados tóxicos.

Como plantar e cuidar da borragem

Com muitos benefícios para a saúde e sendo uma planta incomum no Brasil, ter a borragem em casa representa um diferencial que permite o uso ornamental e ainda favorece outros cultivos, principalmente de morangos, tomates, espinafres e repolhos. Todavia é importante saber que ela não se adapta bem ao replantio ou transferências, uma vez que tal procedimento pode ferir suas raízes. Então é importante escolher um local (jardim, floreira ou vaso) definitivo, para que ela cresça e floresça.

Planta borragem

Além disso, a borragem deve ser cultivada sob temperaturas entre 4 e 25 graus Celsius, e protegida de geadas extremas. Também, sob luz solar direta ou à sombra, com muita luminosidade. Essa planta cresce em solos diversos, mesmo aqueles mais pobres e pedregosos. Porém será mais exuberante se eles forem férteis, arenosos, bem drenados, leves e ricos em nitrogênio, com pH entre 6,0 e 7,0.

A espécie Borago officinalis é anual, o que requer um novo plantio a cada ano. Ela se reproduz por meio de sementes. Veja como cultivar borragem em vaso.

1 - Adquira as sementes de borragem de um fornecedor confiável ou utilize aquelas que você separou da última planta que teve.

2 - Escolha um vaso com cerca de 30 cm de diâmetro por 30 cm de profundidade, preferencialmente com um orifício no fundo.

3 - Coloque argila expandida no fundo do vaso. Adicione uma mistura de terra, adubo orgânico ou húmus de minhoca e areia até 3 cm antes da borda. Lembre-se que para consumo de folhas, flores e sementes de borragem, o cultivo deve ser livre de produtos químicos, e a água das regas, de boa qualidade.

4 - Espalhe as sementes na primavera, preferencialmente pela manhã ou ao entardecer, considerando 1 cm de profundidade e de 10 a 15 cm de distância entre elas.

5 - Umedeça o solo por igual, cuidando para não o encharcar.

6 - Mantenha o vaso em local que receba luz solar, pelo menos indireta. Ao final de sete a dez dias, deverá ocorrer a germinação. A planta cresce em cerca de oito semanas a partir da data da semeadura.

7 - Regue a borragem toda vez que perceber o solo seco. Faça o teste do dedo no fundo da terra. A planta cresce melhor e produz mais folhas, flores e sementes se não houver falta de água. Porém evite excesso de umidade, o que pode favorecer o surgimento de pragas e o apodrecimento das raízes.

8 - Escolha as mudas mais vigorosas e elimine as demais do vaso. Esse procedimento irá permitir que a planta se desenvolva mais forte.

9 - Retire as ervas invasoras do entorno da planta, pois elas se utilizam dos recursos e nutrientes necessários à borragem. Faça isso com as mãos, preferencialmente usando luvas para evitar que os pelos mais rígidos dos caules te espetem, ou para prevenir possíveis irritações da pele no manuseio da planta.

10 - Insira estacas de sustentação no vaso se perceber que os caules estão pendidos demais. Eles podem se quebrar com facilidade.

11 - Colha as folhas na quantidade a ser utilizada, pela manhã, antes da floração, quando o sabor é mais agradável. Com cerca de seis meses, elas estão próprias para consumo, que deve ser imediato, pois murcham com facilidade.

12 - Escolha as flores abertas para a colheita. Se desejar cor intensa, prefira aquelas que não estejam plenamente desabrochadas. Lembre-se que a intensidade da cor pode variar conforme a qualidade do solo.

13 - Atente-se para as sementes, que devem ser coletadas manualmente, assim que as flores começarem a murchar e adquirirem a cor marrom. Lembre-se de que elas se desprendem e se espalham facilmente, podendo dar origem a novas plantas em outros vasos, no jardim ou na horta. A borragem é uma planta de autossemeadura.

14 - Evite regar folhas, flores e caules. Molhe a terra de todo o vaso quando estiver totalmente seca.

Entenda por que o sucesso é sinônimo de coragem

15 - Fertilize a borragem caso perceba folhagem, floração ou frutos escassos. Pode estar ocorrendo a necessidade de fósforo no solo. Escolha pó de osso ou borra de café. Adicione uma camada fina na terra, longe do caule, tão logo perceba a carência.

16 - Examine a planta para controlar o surgimento de pragas e doenças. Embora ela seja resistente, podem surgir pulgões. Caso isso ocorra, elimine-os borrifando uma solução de uma parte de água e uma de vinagre.

17 - Congele as folhas e as flores de borragem. Colha cada qual em seu momento e acondicione em sacos plásticos. Caso opte por higienizá-las, lembre-se de secá-las com papel toalha antes de levar ao freezer. As folhas podem ser conservadas em vinagre ou azeite. O mesmo pode ser feito com as flores, porém estas perderão a cor.

18 - Seque as flores de borragem para uso em grinaldas. Colha as flores, deixando o cálice. Espalhe sobre uma bancada à sombra e com boa circulação de ar. Cubra com uma peneira e deixe de duas a quatro semanas. No caso de buquês, colha as flores com os caules e retire todas as folhas. Junte os caules alinhados e amarre-os com um barbante. Coloque-os num varal à sombra e em local protegido, com as flores para baixo. Aguarde até que estejam plenamente desidratadas. Lembre-se de que não se destinam ao uso alimentar.

Mitos e verdades sobre a borragem

As informações sobre o uso das plantas são divulgadas ao longo do tempo por meio da sabedoria popular. Também pela disseminação dos resultados de pesquisas científicas sobre os compostos químicos que as compõem e as propriedades que oferecem. Contudo, ainda há noções infundadas que podem provocar equívocos e elevar os riscos associados ao uso de fitoterápicos. Com a borragem, principalmente por ser uma planta milenar, tal fato pode ocorrer. Assim, conheça mitos e verdades sobre esta planta.

  • O óleo de borragem emagrece – verdade. Por conter ácido gama-linolênico ou ômega-6, esse óleo promove o maior acúmulo de tecido adiposo marrom e menor de tecido adiposo branco, mais comum em pessoas com sobrepeso e obesas. Ele ajuda o corpo a reter proteínas e posterga a absorção de carboidratos.

  • A tintura de flor de borragem pode ser usada para tingir os cabelos de azul – mito. Trata-se de uma preparação hidroalcoólica ou hidroglicerinada para uso interno no tratamento de sintomas da TPM e da menopausa, entre outros fins terapêuticos.

  • O chá de borragem ajuda no crescimento capilar – mito. Não há comprovação científica para esse fim. Contudo a planta contém ácidos graxos com ação adstringente, hidratante e emoliente, capazes de promover limpeza do couro cabeludo e maciez aos fios.

  • O óleo de borragem ajuda na produção de leite materno – mito. Não há comprovação científica para isso. Ele altera a composição do leite, pois fornece ácido gama-linolênico, porém não influencia o volume produzido.

  • A borragem é venenosa para cães e gatos – mito. Folhas e flores da borragem são tóxicas se o consumo for exagerado, mas a planta não é considerada venenosa. Apesar disso, a pilosidade rígida de suas partes pode causar irritações.

  • O óleo de borragem engorda – mito. Ele é rico em antioxidantes que atuam combatendo a inflamação da gordura corporal e celulites localizadas no tecido adiposo do organismo e ajuda a eliminá-las de maneira eficiente.

  • O chá de borragem protege a pele contra a ação dos raios ultravioleta – mito. Embora a planta já tenha demonstrado prevenção e tratamento de fotodanos cutâneos induzidos por raios ultravioleta B, partes da planta são matéria-prima para a produção de produtos cosméticos e medicamentos para essa finalidade, e não o chá.

  • O óleo de borragem é tóxico – mito. Ele é extraído das sementes da planta e não contém alcaloides pirrolizidínicos, ou as doses são inexpressivas, dependendo do tipo de extração. Esses compostos tóxicos geralmente são encontrados nas folhas e nas flores.

  • Noivas usam as flores de borragem nas grinaldas para ter sorte no casamento – verdade. Essa tradição existiu por muito tempo na Europa e se mantém atualmente, embora se refira mais à cor azul do que propriamente à planta, especialmente nos Estados Unidos.

  • O chá das flores de borragem tem cor azul – mito. Apesar de as flores de borragem geralmente terem cor azul-violeta, o chá tem cor amarelada.

  • O óleo de borragem ajuda a prevenir rugas e o envelhecimento da pele – verdade. Ele é rico em ácidos graxos insaturados, como o ácido linoleico e ácido gama-linolênico, além de conter tocoferóis e compostos fenólicos.

  • A borragem ajuda a curar a ressaca – verdade. Por conter ácido gama-linolênico, que é precursor de prostaglandinas anti-inflamatórias, ele ajuda na recuperação do organismo, após um evento de consumo exagerado (não saudável) de bebida alcoólica.

  • Os benefícios do chá de borragem são restritos à saúde física – mito. Eles são amplos e dizem respeito à saúde mental, trazendo relaxamento e entusiasmo, assim como se referem à saúde espiritual, uma vez que favorecem um momento para reflexão.

Agora você conhece as propriedades e curiosidades sobre a borragem, assim como os benefícios que ela oferece à sua saúde física, mental e espiritual. Além de favorecer o meio ambiente, ela inspira coragem e alegria. Para saber o que outras plantas do Oráculo Floral têm a oferecer, acesse os links abaixo!

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